Backblech mit Backpapier oder besser noch Alu-Backfolie auslegen.
Knetteig herstellen, in den Kühlschrank legen.
Streusel vorbereiten.
Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Pudding kochen, abkühlen lassen.
Knetteig auf das Backblech drücken. Apfelstücke darauf verteilen.
In den Pudding nun noch 3 Becher Schmand einrühren und dann über die Äpfel geben.
Darauf noch die Streusel verteilen.
1 Stunde bei 160° (Umluft) backen. Noch eine halbe Stunde im ausgeschalteten
Backofen stehen lassen.
Herausnehmen und abkühlen lassen. Schmeckt auch lauwarm - habe ich gerade beim Naschen festgestellt!!!
Einfach köstlich!
Gutes Gelingen beim Nachbacken wünscht euch spontanus am 03.10.08