Schokoladenkuchen mit Haselnüssen - Rezept

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unser Rezept für einen Schokoladenkuchen mit Haselnüssen
vegetarisch

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Der Kuchen ist soooo lecker, und er bleibt auch locker einige Tage frisch wie am ersten Tag!

mehr Schokoladenkuchen!

Schokoladenkuchen mit Haselnüssen

-> zur Druckversion

100 Gramm Speisestärke
100 Gramm Blockschokolade
250 Gramm Butter
250 Gramm Zucker
6 Eier
200 Gramm gemahlene Haselnüsse
2 Teelöffel Backpulver
4 Esslöffel Rum
1 Paket Schokoglasur

Zubereitung:

Für den Schokoladenkuchen mit Haselnüssen,
Backofen auf 175 ° vorheizen

Schokolade fein hacken oder raspeln
(ganz Faule können auch einfach Schokostreusel nehmen!:-)) )

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren
Nüsse, Speisestärke, Backpulver, Rum und Schokolade unter die Eimasse heben
Teig in eine gefettete Springform geben

Kuchen ca. 40 Minuten backen (Stäbchenprobe!)
und dann 10 Minuten im ausgeschalteten Backofen ruhen lassen

Zum Schluss den ausgekühlten Kuchen mit Glasur überziehen

Gutes Gelingen wünscht
das goldbärchen am 15.09.08

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