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Orangensaft-Kuchen
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- Man nehme:
Zutaten für den Teig:
- 5 Eier
- 5 Esslöffel heisses Wasser
- 150 Gramm Zucker
- 175 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 gestrichende Teelöffel Backpulver
Creme:
- 1Liter O-Saft
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- Zucker nach Geschmack Dekoration:
- 2 Becher Schlagsahne
- 2 Päckchen Vanillezucker
- Schokostreusel
Zubereitung:
Wasser, Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver vermischt unterheben.
Gleichmässig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verstreichen.
Bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen.
Pudding mit O-Saft kochen.
Ausgekühlte Puddingcreme auf ausgekühlten Kuchenteig streichen.
Zum Schluß 2 Becher Sahne mit 2 Päckchen Vanillezucker steifschlagen.
Mit Schokostreusel bestreuen.
Seeeeeeehr lecker!!!!!!!!!
Liebe Grüsse von
Claudia aus Papenburg am 03.10.02
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