Joghurt-Mohn-Schnitten

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Wird genauso schnell verputzt,wie er gebacken wurde ... ;o)

Joghurt-Mohn-Schnitten

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Man nehme:
200 Gramm Butter oder Margarine
4 Eier
250 Gramm Zucker
500 Gramm Naturjoghurt
200 Gramm gem. Mohn
300 Gramm Mehl
1 Päckchen Backpulver
Wer mag:
Etwas Zimt und /oder geriebene Zitronenschale (Citroback)

Für den Guss:
1 Packung Puderzucker
und Zitronensaft.

Zubereitung:

Butter, Eier und Zucker schaumig rühren,
anschließend den Joghurt und den Mohn dazu,
Backpulver und Mehl mischen, die Gewürze nicht vergessen und alles gut rühren.

Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse darauf verstreichen.

Bei 180 Grad,
ca. 35 Minuten backen.

Auskühlen lassen und mit Zitronenguss überziehen.

Gutes Gelingen wünscht,
Scout am 04.10.06

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