Philadelphia-Kuchen

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Philadelphia Kuchen

Man nehme:
250 Gramm Löffelbisquit
100 Gramm Butter
0,5 Liter Schlagsahne
2 Päckchen Vanillezucker
300 Gramm Philadelphia (einfach oder Doppelrahmstufe)
1 Tasse Zucker
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Päckchen Götterspeise* Zitrone

Für den Teig die Löffenbisquit zerkleinern, so dass sie fein gekrümelt sind.
Die Butter zerlassen und mit den Löffelbisquitkrümeln zu einem Teig verrühren.
Den Teig in eine Springform geben.
Nun die Schlagsahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.
In einer anderen Schüssel Philadelphia, Zucker und Zitronensaft mit dem Mixer schaumig schlagen und dann die geschlagene Sahne mit einem Löffel unterheben und verrühren.
1 Tasse Wasser und die Packung Götterspeise in einem Topf erwärmen, bis die Götterspeise sich auflösen lässt.
Die Götterspeise abkühlen lassen und dann schnell (damit sie nicht zu fest wird und sich gut unterrühren lässt!!!) unter die Masse aus Schlagsahne, Philadelphia u.s.w. rühren.
Die Creme auf dem Boden in der Springform verteilen und für mindestens 10 Stunden in den Kühlschrank stellen!!!
Catrin am 18.03.01
weitere Modetorten

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Wer keine Götterspeise kennt, den rettet vielleicht diese Foren-Diskussion

Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Modetorten gibt?!