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Fantakuchen

    Man nehme:

  • 300 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 1 Tasse Öl
  • 1 Tasse Fanta
  • 300 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver

alles mit dem Mixer verrühren, das Backpulver zugeben und nochmals mit Mixer verrühren
Teig auf ein Blech geben und bei 180°C ca. 20 - 30 Minuten backen.
Nachdem der Kuchen gebacken und erkaltet ist, kann man ihn mit Schokoladenglasur überziehen oder folgenden Vorschlag für eine Decke nutzen:

    Man nehme für die Decke:
  • 2 Becher Schlagsahne
  • 2 Mal Sahnesteif
  • 2,5 Becher Schmand
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:
Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.
Schmand in eine Schüssel geben und die steife Sahne mit einem Löffel oder Schneebesen unterheben und verrühren.
Diese Creme auf den kalten Boden geben und mit Schokostreusel oder Zimt oder anderen Dingen verzieren.

Catrin am 18.03.01

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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Modetorten gibt?!