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Baileys-Kuchenrezept

 

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Baileys-Kuchen

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    Man nehme:

  • 250 Gramm Butter oder Margarine
  • 250 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier Größe L
  • 250 Gramm Mehl
  • 1 Teel. Backpulver
  • 100 Gramm Schokostreusel
  • 1/4 Liter Baileys Likör
  • Fett und Semmelbrösel für die Form

 

 

Zubereitung:

Fett schaumig rühren, Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen, gut verrühren.
Eier nach und nach unterrühren, dass eine schöre, cremige Masse entsteht.
Mehl, Backpulver und Schokoladenstreusel mischen und kurz, aber gründlich unterrühren.
Zum Schluss den Baileys unterrühren.

Den Teig in eine gefettete, gebröselte Kasten- oder Kranzform füllen.
Bei (Ober/Unterhitze) 175°Grad, (Heißluft) 160°Grad etwa 55-60 Minuten backen.

Den Kuchen erkalten lassen und dann entweder mit Nussnougat- oder Schokoladenguss überziehen.

Guten Appetit!
Cilli am 03.11.04

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