Mikrowellenkuchen - Rezept

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Mikrowellenkuchen

-> zur Druckversion

150 Gramm Butter
4 Eier
150 Gramm Zucker
3 Eier
1 Becher saure Sahne oder Joghurt
1Päckchen Vanillezucker
1/2 kleine Tasse Öl. (evtl. etwas Rum-Aroma, nach Bedarf.)
Alles zusammen verrühren.

je 1 kleine Tasse:
Kaba
Puderzucker
Mehl
gemahlene Haselnüsse,
1 Päckchen Backpulver

Auch alles vermischen.
Nun das Mehl-Gemisch zu der Eiermasse geben und verrühren.
Große Mikrowellen-Glasschüssel mit Margarine ausfetten und mit gem. Haselnüssen ausstreuen.
Teig in die Schüssel geben und in die Mikrowelle stellen.
Bei 600 Watt 12 Minuten garen. Wenn fertig, auf einen Teller stürzen und kalt werden lassen. Später mit Puderzucker bestäuben.
Achtung !!!
Der Mikrowellen-Kuchen wird ohne Deckel gebacken !!!!!!!
Schmeckt SUPER und ist schnell fertig, wenn sich kurzfristig Besuch angemeldet hat.
Guten Appetit
wünscht euch Karin am 26.08.01

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