Niewaldner Lebkuchen
- Man nehme:
- 500 Gramm Mehl
- 1 1/2 Tasse Milch
- 1/2 Esslöffel Kakaupulver
- 1/2 Tasse Rahm
- 1/2 Tasse Zucker
- 30 Gramm Lebkuchengewürz
- 2 Esslöffel Öl
- 1 Tasse Birnel (Birnendicksaft)
- 1/2 Esslöffel Backpulver
Backen:
ca. 60 Minutenin auf der untersten Rille 180°C Umluft.
Menge für eine Runde Springform
Ist ein Rezept meiner Grossmutter und ergibt einen relativ kompakten Lebkuchen ...
sehr lecker.
Lumumaba am 27.01.10
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