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Johannisbeercake

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  • Man nehme:
  • 200 Gramm Margarine
  • 180 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 2 Tropfen Bittermandelaroma
  • 1-2 Esslöffel Kirsch oder Rum
  • 250 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 75 Gramm Haselnüsse
  • 250 Gramm Johannisbeeren

Alle Zutaten verrühren

Bei 180°C unten im Backofen 60 Minuten backen

Von Evi Jenni am 24.06.98

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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Johannisbeeren gibt?!