Eierlikörkuchen hell

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Diesen Kuchen mache ich sehr gerne, weil man dazu wunderbar Sprühsahne essen kann, da er richtig trocken ist :)

Eierlikörkuchen hell

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Man nehme:
5 Eier
1 Tasse Öl
250 Gramm Puderzucker
2 Päckchen Vanille-Zucker
1 große Tasse Eierlikör
250 Gramm Speisestärke
3 Esslöffel Mehl
1 Päckchen Backpulver

Die Eier trennen, Eiweiß schlagen, dann den Rest der Zutaten vermengen. Am Ende Eiweiß unterheben und bei 180° etwa 45 Minuten backen.

Viel Erfolg!

DarkLady am 14.10.04

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