Hefeteig für Diabetiker
Hefeteig für Diabetiker
Man beachte:
Diabetiker müssen auf Gebäck ausHefeteig nicht verzichten. Zwar braucht er zum Aufgehen ein bißchen Zucker. Der Anteil ist aber so minimal, dass er bei der Berechnung nicht von Belang ist. Wenn man zum Süßen der Teige und Füllungen flüssigen Süßstoff oder Diabetiker-Zucker verwendet, können alle Hefeteige für Diabetiker verwendet werden. Viele Grüße Jutta am 01.05.98
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