Buttermandelkuchen - mit Bild

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Dieser "trockene" Kuchen ist bei jedem Fest der Renner.

Buttermandelkuchen

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Hatzis Buttermandelkuchen

Buttermandelkuchen

Man nehme:
Aus diesen Zutaten einen Hefeteig bereiten.
500 Gramm Mehl
1 Päckchen Hefe
100 Gramm Zucker
¼ Liter Milch
Prise Salz
100 Gramm zerlassene Butter
Für den Belag
150 Gramm zerlassene Butter
300 Gramm Zucker
1 ½ Teelöffel Vanillezucker
3 Esslöffel Milch
300 Gramm Mandelblätter

Den Hefeteig zubereiten und auf einem mit Backpapier ausgelegten oder gefetteten Backblech ausrollen.
Butter zerlassen und sämtliche Geschmackszutaten zufügen, vermengen und auf dem ausgerollten Hefeteig gleichmäßig verteilen.

Bei 160° ca. 30 Minuten backen.

Hatzi am 23.08.10

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