unsere Beeren-Marzipan-Mandel-Torte ist einfach köstlich und nicht zu mächtig
hier ein super leckeres Tortenrezept das ich von meiner Freundin bekommen habe. Das ist soooo lecker.
Ich liebe nämlich Marzipan und Mandeln und da es ja keine Sahnetorte ist, ists auch nicht so mächtig.
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Beeren-Marzipan-Mandel-Torte
1. Butter, 125g Zucker und 1 Paket Vanellinzucker schaumig rühren. Das Eiweiß steif schlagen und währenddessen den Puderzucker einrieseln lassen. Die Häfte der Eiweißmasse auf dem Teig verteilen und die Hälfte der Mandeln darüber geben. Bei 175°C 30 Minuten backen Mit den übrigen Hälften einen zweiten Boden backen 3. Marzipan fein reiben, mit dem Käse (Quark) und dem Rest Zucker glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Den zweiten Boden darauf drücken und ca. 1 Stunde zugedeckt kühl stellen
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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Beerenkuchen gibt?!