Zucchini-Schnitzel

Ich habe ein Rezept für die Kinderküche, welches meine beiden Knirpse (4 Jahre) sehr gern essen:

Und zwar sind das Zuchini, gebraten wie Schnitzel (also mit Salz und Pfeffer gewürzt und mit Ei und Semmelkrumen paniert).
Meine Kinder mögen sonst Gemüse ja nicht so sehr, aber die Zuchini dürfen sie "eiern" und "semmeln".
Dann passen Sie immer noch auf, ob auch nichts anbrennt (von weitem natürlich).
Das ist zur Zeit der Hit bei uns.
Tschüß Amelie am 17.08.2000