Fantaschnitten

• Man nehme:
• 4 Eier
• 250 Gramm Zucker
• 250 Gramm Mehl
• 1 Vanillinzucker
• 1/8 Speiseöl
• 150 ml Fanta
• 3 gestrichene Teelöffel Backpulver

  Alles zusammen mixen und dann 30 Minuten backen (backblech)
  Gas Stufe 2-3,
  Ober-/Unterhitze vorgeheizte 180°C
  und Heißluft nicht vorgeheizte 160°C

  Belag

• 1 Päckchen Vanillepuding.
• 2 Becher Schmand
• 1 Dose Pfirsiche
  (Vielleicht schmeckt datt ja auch mit Pflaumen, weiß net)
• 3 mal Tortenguss klar

Pudding kochen.
Dann Schmand leicht unterheben
Dann die Masse auf den gebackenen -fertigen- Teig geben.
Dann die Pfirsiche, drauf Tortenguss.

Sandra am 15.03.05