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Rezepte -> Kinderrezepte -> Kindergeburtstags-Rezepte -> Schlumpfpudding bzw. Puddingschlümpfe

Schlumpfpudding bzw. Puddingschlümpfe sind blauer Wackelpudding mit Sahnemützen
glutenfrei

 

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Wann immer ich meinen Wolkenpudding für Erwachsene gemacht habe, habe ich auch einen Schwung Puddingschlümpfe für die Kinder gemacht, die blauem Wackelpudding natürlich kaum widerstehen können!
Zur besseren Unterscheidung bekamen die Kinder immer Schlümpfe und die Erwachsenen den Wolkenpudding.

weitere Kindergeburtstagsrezepte

Schlumpfpudding bzw. Puddingschlümpfe

-> zur Druckversion

Schlumpfpudding

 

 

 

blaue Götterspeise

in der Sonne leuchtet er richtig :)

 

 

Schlumpfpudding bzw. Puddingschlümpfe

    Man nehme:

  • Dazu braucht man kleine Gläser,
  • 400 - 500 ml weiße Limonade
    für Teenager und ihre Parties kann man Tonic-Water nehmen und sie dann im Glauben lassen, es sei Wodka oder Blue Curaçao im Pudding
  • 30 - 50 Gramm Zucker
  • 1 Tropfen blaue Lebensmittelfarbe
    vorsichtig dosieren, sonst wird der Pudding zu dunkel
    es gibt auch Blue Curaçao ohne Alkohol, aber den finde ich teuer und ... unnötig.
  • 1 Päckchen Sofort-Gelatine, weiß, kalt löslich, für 500 ml
  • 1 Becher Sahne
  • 30 - 50 Gramm Puderzucker

Zubereitung:

Die Limonade mit 30 Gramm Zucker (evtl. mehr - einfach mal abschmecken) süßen
(Vorsicht, langsam, das schäumt)
Die Limonade sollte übrigens eher Zimmertemperatur haben und nicht eiskalt aus dem Kühlschrank kommen.
Nun einen Tropfen blaue Lebensmittelfarbe dazu geben, verrühren, Farbe anschauen und evtl. noch einen Tropfen dazu geben.
Nicht zuviel Farbe nehmen, sonst wird es tiefblau und nicht schlumpfig.
Nun die Sofort-Gelatine einrühren und den blauen Wackelpudding (der jetzt noch komplett flüssig ist) auf die Gläser verteilen.

blauer Wackelpudding


Darauf achten, dass die Gläser nicht zu klein und dünnwandig sind, damit Kinder gut darin herumlöffeln können.
Wer Mini-Schlümpfe machen möchte, nimmt "Pinnchen" aus Plastik - Kinder neigen dazu, auch die letzten Reste aus den Gläsern holen zu wollen und billige Pressglas-Pinnchen halten dem nicht immer Stand!
Die blauen Wackelpudding-Gläschen nun in den Kühlschrank stellen, fest werden lassen und ihnen zum Servieren noch Sahnemützchen aufsetzen.

Puddingschlümpfe


Dafür die Sahne fast steif schlagen, dann den Puderzucker dazu geben, ganz steif schlagen - auf die Gläser verteilen:
fertig sind die Puddingschlümpfe!

Wer Sprühsahne nimmt, muss sich beeilen, da die Mützen sonst sehr schnell zusammenfallen!

Viel Spaß beim Nachmachen!

am 22.05.2014

Die Variante mit Alkohol für die Eltern:
  • WolkenpuddingGötterspeise blau - Wolkenpudding
    glutenfrei

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