Schoko Mandelschnitten
- Man nehme:
- 250 Gramm Margarine
- 250 Gramm Zucker
- 6 Eier
- 250 Gramm Schokolade (zartbitter) gerieben
- 100 Gramm Mehl
- 250 Gramm Mandeln gemahlen
- Schokoguß
zimmerwarme Margarine, Zucker, Eier schaumig rühren, Mehl, Schokolade, Mandeln unterheben.
Die Masse auf ein Backblech ca. 2cm streichen.
Bei 170 Grad ca. 30 Minuten backen. (Heißluft) nach dem Abkühlen in Rechtecke schneiden und mit Schokoglasur bestreichen.
Bernhard am 28.10.2000
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