Haferflockenplätzchen
- Man nehme:
- 200 Gramm Margarine
- 200 Gramm Zucker
- 2 Eier
- 250 Gramm Haferflocken
- 125 Gramm Mehl
- 250 Gramm Mandeln gemahlen
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 2 Esslöffel Back-Kakao
- falls der Teig zu zäh wirkt, etwas Milch
Margarine, Zucker und Eier miteinander verrühren.
Mehl und Backpulver mit dem Kakao vermischen und unterrühren.
Zuletzt Mandeln und Haferflocken unterheben.
Mit einem Teelöffel Teighäufchen auf Backpapier verteilen und bei 200° Umluft 12- 15 Minuten backen.
die Carola am 16.11.09
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