Bassumer

Man nehme:
• 160 Gramm Butter
• 125 Gramm Zucker
• 1 Ei
• 250 Gramm Mehl
• 1 Prise Salz
• 1/2 Päckchen Backpulver

Die Zutaten miteinander verrühren, etwa walnußgroße Kugeln formen und bei ca. 175 Grad 10 - 15 Minuten backen.
Man kann die Kekse nach dem Backen in Zucker wälzen oder vor dem Backen mit Hagelzucker bestreuen.
Super einfach und schnell.