Vanillekipferl-Rezept

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Ganz lecker, leider ...

Vanillekipferl-Rezept

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Man nehme:

260 Gramm Mehl
210 Gramm Butter
70g (am besten selbstgemachten) Vanillezucker
100 Gramm gemahlene Nüsse
Puderzucker

Teig kneten.
Kühlen.
Kleine Hörnchen formen und bei 180 c backen bis die Spitzen leicht braun sind.

Auskühlen lassen und dann schichtweise in eine Blechdose.
Jede Schicht mit Puderzucker und Vanillezucker bestreuen.

Wenn man will kann man auch eine ausgeschabte Vanilleschote mit in die Dose legen .

Regenhase am 09.11.05

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Mal schauen, was es bei ebay von Kipferl gibt?!