gefüllte Nussplätzchen - Plätzchenrezept

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gefüllte Nussplätzchen

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Man nehme:

400 Gramm Mehl
190 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Zimt und Salz
1 gehäufter Esslöffel Kakao
250 Gramm Butter oder Margarine
1 Ei
125 Gramm Haselnüsse oder Mandeln

Alles zu einem glatten Teig verarbeiten und kühl stellen.
Teig dünn ausrollen und Kreise oder Herzen ausstechen und bei 175 Grad ca. 10 Minuten backen
Die Kekse mit Johannisbeergelee oder Nutella füllen und mit Puderzucker bestreuen oder Schokolade bestreichen.
Gruß Sandra am 24.10.01

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