unser leckeres Nougathörnchen Rezept
nachfolgend ein Rezept, das unbedingt in die Rubrik Lieblingskekse gehört.
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Nougathörnchen
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Die Butter und die Nougatmasse schmelzen und in einer Schuessel vermischen. Das Ei, den Vanillezucker, den Zimt, das Salz und das Backpulver hinzufuegen. Nach und nach das Mehl dazugeben und das Ganze zu einem Teig verkneten. Der Teig muss 2 Stunden im Kuehlschrank ruhen. Danach denn Teig portionsweise zu stiftdicken Straeängen rollen und jeweils ca 5 cm lange Stücke teilen. Diese dann zu Hörnchen biegen und fuer ungefähr 10 bis 12 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen schieben. Nachdem die Hoernchen abgekuehlt sind, die Enden in die Schokoladenkuvertuere tunken und trocknen lassen. Die Zutaten ergeben ca 60 Stueck, die sich aber rasch dezimieren! Annika am 28.11.08
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