nicht klebrige Zimtsterne - Zimtsternrezept

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Rezepte -> Keks-Rezepte und Plätzchen -> nicht klebrige Zimtsterne

ein Rezept für nicht klebrige Zimtsterne

www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de

unsere Familie liebt an Weihnachten natürlich Zimtsterne.
Nur wie jede Hausfrau weiß, ist das ein ziemlich blödes Geschäft.
Dieses Jahr hab ich ein neues Rezept getestet und ich muss sagen, das waren die ersten Zimtsterne, die sich ohne Probleme auswellen ließen.
Nix klebte da, wo es nicht kleben sollte. Hier das Rezept:

Zimtsterne

-> zur Druckversion

400 Gramm gemahlene Mandeln
250 Gramm Puderzucker
1-2 Esslöffel Zimt
3 Eiweiß
150 Gramm Puderzucker

Die Mandeln mit dem Puderzucker und dem Zimt mischen.
2 Eiweiß mit den Knethaken einarbeiten, Teig auswellen, Sterne ausstechen.
1 Eiweiß Puderzucker steif schlagen, auf Sterne streichen, ca. 10 - 12 Min bei 150° backen.

Liebe Grüße
sonny am 06.01.2006

Ich muss euch sagen, es ist in der Tat das beste Zimtsternen Rezept was ich bislang probiert habe
Zaubermaus am 10.12.08

weitere Keks-Rezepte

Mal schauen, was es bei ebay von Zimtsterne gibt?!