Die Müslimischung mit der Buttermilch übergießen und im Kühlschrank zugedeckt ca. 2 Stunden quellen lassen.
Butter, Zucker, Salz, Vanillinzucker, Backöle schaumig rühren. Müslimischung zugeben und Mehl mit Backpulver gemischt unterkneten.
2 Backbleche mit Backpapier auslegen und den Teig in kleinen Häufchen draufsetzen.
Plätzchen in den auf ca. 180°C vorgeheizten Backofen geben und in ca. 15 Minuten goldgelb backen.
Honig und Orangensaft verrühren. Plätzchen auf ein Kuchengitter legen und noch heiß mit der Orangensaft-Honig-Mischung bestreichen.
