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Dampfkartoffeln

  • Man nehme:
  • 1 kg Kartoffeln
  • 75 Gramm fetten Speck
  • Salz
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden.
Den Speck würfeln und in einer Bratpfanne auslassen.
Die Kartoffelscheiben zufügen, salzen und zuerst zugedeckt, später in der geöffneten Pfanne hellbraun braten lassen.

weitere Kartoffel-Klassiker

Hausfrauenseite

 

Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Kartoffeln gibt?!