Dampfkartoffeln - Kartoffelrezept

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Rezepte -> klassische Kartoffel-Rezepte -> Dampfkartoffeln

Dampfkartoffeln selber machen

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klassische Kartoffel-Rezepte

Dampfkartoffeln

-> zur Druckversion

1 kg Kartoffeln
75 Gramm fetten Speck
Salz

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen, waschen
und in Scheiben schneiden.

Den Speck würfeln
und in einer Bratpfanne auslassen.

Die Kartoffelscheiben zufügen, salzen
und zuerst zugedeckt, später in der geöffneten Pfanne hellbraun braten lassen.

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