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Dampfkartoffeln

Man nehme:
1 kg Kartoffeln
75 Gramm fetten Speck
Salz

Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden.
Den Speck würfeln und in einer Bratpfanne auslassen.
Die Kartoffelscheiben zufügen, salzen und zuerst zugedeckt, später in der geöffneten Pfanne hellbraun braten lassen.

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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Kartoffeln gibt?!