Brühkartoffeln - Kartoffelrezept

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Rezepte -> Kartoffel-Rezepte -> Brühkartoffeln

klassisch Brühkartoffeln zubereiten - Beilage zu Braten

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klassische Kartoffel-Rezepte

Brühkartoffeln

eine schöne Beilage zu Braten

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Suppengemüse
Öl
Kartoffeln
Fleischbrühe
Meerrettich

Zubereitung:

Für Brühkartoffeln
wird zuerst gewürfeltes Suppengemüse in etwas Öl angedünstet.

Die ebenfalls gewürfelten und geschälten Kartoffeln werden zugefügt
und mit angebraten.

Dann wird alles knapp mit Fleischbrühe bedeckt,
gar gekocht und mit frisch geriebenem Meerettich serviert.

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