Brühkartoffeln

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Brühkartoffeln

eine schöne Beilage zu Braten
Für Brühkartoffeln wird gewürfeltes Suppengemüse in etwas Öl angedünstet. Die ebenfalls gewürfelten Kartoffeln werden zugefügt, mit angebraten. Dann wird alles knapp mit Fleischbrühe bedeckt, gar gekocht und mit frisch geriebenem Meerettich serviert.

weitere Kartoffel-Klassiker

Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Kartoffeln gibt?!