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Johannisbeer-Lieblingsdessert

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  • Man nehme:

  • tiefgefrorene Johannisbeeren
  • 1 Kilo Quark
  • 250 Gramm Schlagsahne
  • Zucker

    • Ein paar Pfund Johannisbeeren habe ich lose eingefroren (zuerst auf einem alten Backblech und dann lose in die Tüte) und das war für unseren Lieblingsnachtisch:

    Quark, Schlagsahne und Zucker nach Geschmack verrühren.

    Kurz vor dem Mittagessen die gefrorenen! Johannisbeeren in beliebiger Menge in eine Glasschüssel einfüllen und die Quarkmasse darüber.
    Zum Verzieren noch ein paar Beeren oben drauf.

    Die Beeren tauen während der Hauptmahlzeit an und das Ganze schmeckt himmlisch!

    Leider habe ich zur Zeit nur einen neuen Strauch mit weißen Johannisbeeren, der hatte dieses Jahr gerade mal 1 knappes Pfund Beeren ...

    Pünktchen am 29.08.10

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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Johannisbeeren gibt?!