Johannisbeer-Buttermilch-Gelee

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Johannisbeer-Buttermilch-Gelee

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Man nehme:

200 Gramm Johannisbeeren
2 Becher Buttermilch (Molke abgießen)
Gelatine für 1 l Flüssigkeit

Beeren fein mixen
mit der BuMi auf 1L auffüllen
gut umrühren oder schlagen
In die warme Gelatine langsam einrühren

Einige Stunden im Kühlschrank oder Keller fest werden lassen

Ist sehr Naturell,
ohne Zucker für Diabetiker als Dessert geeignet
und wer es aus dem Kühlschrank mag, ein fettarmer Eis-Ersatz

Gartenoma am 08.09.10

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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Johannisbeeren gibt?!