dieses Käsecracker-Rezept wollen alle haben
Hinter diesem Rezept sind immer alle her (garantiert). Jedes Mal, wenn ich
es mache, wollen alle das Rezept bekommen, deshalb:
bei jeder Party Rezepte vorher ausdrucken.
Ich garantiere, viele werden danach fragen!
Übrings:
mit einem Käsedipp eine Sünde wert *g*
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Käsecracker
Zubereitung: Die Butter oder Margarine ca. 30 Sekunden schaumig rührenDen gerieben Käse, das Mehl, den Schnittlauch und die Gewürze hinzufügen, gut umrühren. Den Teigkloß zu einem Strang rühren (Durchmesser ca. 4 cm), in eine Folie wickeln. Über die Nacht in den Kühlschrank legen. Den Backofen auf 180 ° C (Umluft) vorheizen. Ein Backblech leicht einfetten. Den Teigstrang mit einem scharfen Messer in Stücke (ca. 1 cm dick) schneiden. Auf dem Backblech verteilen und 10 - 12 Minuten backen, bis die Kekse leicht aufgegangen und goldbraun sind. Mit einem Pfannenwender auf ein Küchenrost legen und vollständig auskühlen lassen. In einer luftdichten Dose halten sich die Kekse maximal 2 Wochen. Der Teig kann auch eingefroren werden und hält sich fünf Tage im Kühlschrank. Maike am 12.06.06
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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Knabbereien gibt?!
