rotes Sauerkraut - Rezept

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hier ein tolles, einfaches, würzig-"schlonziges" Rezept, dass ich von meiner lieben Schwester Marion hab...
es ist leicht zuzubereiten, auch in großen Mengen, und kommt allseits prima an - obwohl eher ungewöhnlich....

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rotes Sauerkraut

-> zur Druckversion

Man nehme:

250 Gramm Zwiebeln
500 Gramm Hack
500 Gramm Tomaten / Tomatenmark
1 Dose Sauerkraut
1 Becher Schmand
Salz / Pfeffer / Knobi

Zwiebel würfeln, mit dem Hack anbraten
Dann Tomatenwürfel & Tomatenmark mit dazu, köcheln lassen
1 Dose Sauerkraut mit dazu und einkochen lassen - ca. 10 Min.

Würzen, 1 Becher Schmand mit dazu und mit Baguette essen!

Viel Spaß beim Ausprobieren wünscht
Sonja am 14.06.02

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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Hackfleisch gibt?!