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Rezepte -> Fleisch -> Hackfleisch -> Hackfleischsuppe

Diese Hackfleischsuppe macht nicht viel Arbeit und kommt bei Gästen gut an
laktosefrei glutenfrei

 

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Hackfleisch-Suppe


für 8 - 10 Personen

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Hackfleischsuppe

 

 

Hackfleischsuppe

    Man nehme:

  • 1 kg. Gehacktes
  • 1 große Dose geschälte Tomaten
  • 1 große Dose Mais
  • 1 große Dose Kidneybohnen
  • 2 gelbe Paprikaschoten
  • 2 rote Paprikaschoten
  • 2 grüne Paprikaschoten
  • Tomatenmark
  • 1 Brühwürfel
  • Salz
  • Paprikapulver

 

Zubereitung:
Das Gehackte anbraten und anschließend mit Salz und Paprika würzen.
Die kleingeschnittenen Paprikaschoten dazugeben und ein paar Minuten mitbraten.
Die geschälten Tomaten klein schneiden und zum Gehackten beigeben.
Die Bohnen und den Mais untermischen.
Etwas Tomatenmark und den Brühwürfel dazugeben.

Das Ganze 15 Minuten kochen lassen und gelegentlich umrühren.

Diese Suppe macht nicht viel Arbeit und ist bei unseren Gästen gut angekommen.
Viel Spaß beim Nachkochen,
am 23.05.02

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    Meinungen:

  • Nach einem Blick auf das ausgedruckte Rezept, überraschte mich mein Sohn mit der Botschaft:
    heute koche ich!
    Auf dem Foto seht Ihr das Resultat.
    Die Suppe ist also kinderleicht (ok, er ist 17 ...) zu machen und schmeckt prima!
    Am Folgetag habe ich die Suppe noch einmal aufgekocht und Reis mit hinein gegeben.
    Die Hackfleischsuppe schmeckte mir scharf abgeschmeckt mit einem Klacks saurer Sahne am besten.

    Hach, ich liebe es, bekocht zu werden :)

    die Carola am 14.10.14

 

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