Die kalte Gurkensuppe von Schnoeoef gibt es bei mir an heißen Sommer-Markttagen, wenn mein Lieblingsfischstand Garnelenspieße gemacht hat.
Die Gurke stecke ich dann tatsächlich ungeschält mit dem Joghurt zusammen in mein "Mixdings", noch Salz, Pfeffer und Dill dazu - fertig!
Die Suppe ist nicht besonders raffiniert - aber zu den Garnelenspießen mag ich sie sehr gerne.
