armer Würstchen-Mann
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Mörderwürstchen
Man neme:
pro Portion
- 1 Bockwürstchen
- Kartoffelpüree
- Lieblingsgemüse (hier ist es Mais)
- Sticks oder Salzstange
- rote Paprika
- Öl für die Pfanne
- etwas Ketchup
Die Würstchen auf ein Brett legen und gucken, auf welcher Seite sie "lächeln".
Die andere Seite kappen und dann einen Schnitt längs durch die unteren 2/3 des Würstchens ziehen.
Das Würstchen nun drehen und auf gleicher Höhe nun erneut längs durchschneiden, so daß die unteren 2/3 des Würstchens wie
4 Strippen herabhängen.
In einer Pfanne Fett erhitzen und das Würstchen hineinsetzen.
Auf einem Teller eine Portion Gemüse mit Kapü anrichten.
Das gebratene Würstchen noch kurz verzieren:
Über das "Lächeln" mit einem Zahnstocher 2 Löcher pieksen und entweder jeweils ein Stückchen Salzstange oder Sticks hineinstecken - Augen.
Das "Lächeln" mit einem Messer einkerben und ein winziges Stückchen Paprika so hineinstecken, dass einem der Würstchen-Mann die Zunge
herausstreckt.
Nun den Würstchen-Mann auf das Püree legen, mit einem Zahnstocher ein Loch auf "Brusthöhe" pieksen, dort eine Salzstange oder
Sticks hineinstecken, mit Ketchup verzieren und servieren.
ja, das ist das, was die Jungs umgehend den armen Würstchen-Männern antaten ...
die Carola am 07.09.11
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