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Rotweinlikör
- Man nehme:
- 2 Liter Rotwein
- 0,5 kg Zucker
- 4 ganze Nelken
- 1 Zimtstange
- 1/4 Liter Rum
- 3/8 Liter Weingeist
Den Rotwein mit Zucker, Nelken und der Zimtstange aufkochen.
Anschließend auskühlen lassen und den Rum und Weingeist zugeben.
Gabi am 09.12.07
Nachtrag
Sobald der Likör kalt ist kann man ihn trinken.
Wie lange er sich genau hält weiß ich leider selbst noch nicht,
aber bei mir hat er sich gut verschlossen schon 2 Monate gehalten.
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