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Vanillekaffee
- Man nehme:
- Vanilleeis
- 8 cl Eierlikör
- 1/2 Vanilleschote
- 4 Tassen kalten, starken, süßen Kaffee
- geschlagene Sahne
- Instant-Kaffeepulver zur Deko
Hohe Gläser vorfrosten, Vanilleeis in ihnen verteilen und die Gläser
bis zum Servieren wieder in die Kühltruhe stellen.
Den Eierlikör mit dem ausgekratzten Vanillemark mischen und über das
Eis geben.
Nun mit Kaffee auffüllen, die Sahne schlagen und daraufgeben, mit Kaffepulver
bstreuen und mit Strohhalm geniessen.
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