Sommernachtsbowle
Zubereitung: Sauerkirschen waschen und entsteinen.Birnen schälen und in Stücke schneiden. Orange schälen und klein schneiden. Kirschlikör, Saft einer Orange, Zimtstange und Zucker mischen. Das Obst in ein Bowlegefäß geben, Flüssigkeit dazu und soviel gekühlten Roséwein dazu, bis alles Früchte bedeckt sind. Das Ganze für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Zimtstange entfernen. Dann den restlichen Roséwein und den Sekt dazu gießen und umrühren. Grüßle, |