Hühner-Joghurt-Suppe
Das Fleisch anschliessend aus der Brühe heben, abkühlen lassen und dann in Würfel schneiden. Den Joghurt mit dem Eigelb mischen, in einen Topf geben und langsam 1/2 Liter Brühe einquirlen. Aufkochen lassen, das Fleisch zufügen, erneut kurz aufkochen lassen, salzen - fertig. Kommt bei den Kindern gut an (bei den Großen auch) |