Putengeschnetzeltes mit Curry - Rezept mit Bild

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Rezepte -> Geflügel -> Putengeschnetzeltes mit Curry

Unser improvisiertes Putengeschnetzeltes mit Curry ist so was von lecker, dass ich das Rezept gerne teilen möchte.

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Putengeschnetzeltes mit Curry

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Putengeschnetzeltes mit Curry

A photo posted by Hausfrauenseite (@hausfrauenseite) on Dec 16, 2016 at 7:47am PST

Putengeschnetzeltes mit Curry

2 Putenbrüstchen
1 Zwiebel
1 Paprika
2 Esslöffel mildes gelbes Curry
1 Dose gehackte Tomaten
200 ml Wasser
2 Esslöffel Streuwürze
150 ml Kaffeesahne
oder Sahne
1 Teelöffel Speisestärke zB Maisstärke

Zubereitung:

Für das Putengeschnetzeltes mit Curry, die Putenbrüstchen würfeln.
Paprika und Zwiebel putzen und würfeln.

Zusammen andünsten

Das Curry beifügen und kurz mitdünsten.
Mit einer Dose gehackter Tomaten und 200 ml Wasser ablöschen
Die Streuwürze beifügen - bzw. nach Geschmack würzen

Alles 20 Minuten kochen

Das Putenfleisch anbraten und beigeben.

Weiter kochen.

Putengeschnetzeltes Rezept

Am Schluss Kaffeesahne und Stärke unterrühren und nur noch kurz aufkochen.
Man kann auch normale Sahne verwenden ...
hatte nur gerade keine im Kühlschrank.

Putengeschnetzeltes mit Spätzel

Dazu gab es selbstgemachte, gebratene Spätzchen ...
War echt lecker

Gruß Lumumba am 16.12.2016

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