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Leckeres Buttergemüse mit Geflügel
für 8 - 10 Personen
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Man nehme:
- 3 Päckchen Buttergemüse (Aldi)
- 1 kg Hähnchenbrustfilet /salzen und pfeffern/
- 500 Gramm Putenbrustfilet /salzen und pfeffern/
- 1 Päckchen Schmelzkäse (250 g) /mit/
- 2 Becher Sahne /sowie/
- 1 Becher Schmand /verrühren/
Das Filet vierteln und in eine Auflaufform schichten.
Anschließend das Buttergemüse darüber geben und die Sauce auf das Gemüse gießen. Bei 180° ca. 1, 5 Stdn. im Backofen garen.
Dies ist ein herrliches Gericht aus meinen privaten Koch-Stammtisch, wo wir uns regelmäßig treffen.
Eine Frau "darf" dann kochen, und die anderen lassen sich komplett verwöhnen. Schnelle und einfach nachzukochende Gerichte, wie dies, sind dabei immer besonders willkommen.
Gutes Gelingen und Appetit wünscht
Brigitte am 05.09.02
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