ein Rezept von der www.hausfrauenseite.de

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Gebackene Koteletts

  • Man nehme:
  • 4 Nackenkoteletts - pfeffern und salzen
  • 4 - 5 Zwiebeln in Ringe schneiden
  • 1 große Flasche Tomatenketchup

Mit der Hälfte der Zwiebelringe eine Auflaufform auslegen und die gewürzten Koteletts darauf schichten. Die restlichen Zwiebel darauf und das ganze mit Tomatenketchup (nicht zu wenig) übergießen.

Bei 200° im Backofen ca. 45 Min. garen. Evtl. mit Alufolie zwischendurch abdecken.

Wir essen immer Baguettebrötchen dazu. Ist wirklich superlecker und toll vorzubereiten. Mit der evtl. übrig gebliebenen Soße kann man noch toll einen Gulasch usw. machen.

Liebe Grüße und guten Appetit
Piezi am 14.07.03

 

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