Geschnetzeltes mit Käse
für ca. 3 Personen.
Man nehme:
- 600 Gramm Schnitzelfleisch
- 1 kleine Dose Champignon
- 1 Zwiebel
- 2 - 3 Becher süße Sahne
- 1 Becher Bresso Kräuterfrischkäse
- Salz, Pfeffer, Curry, Knoblauchsalz
Das Fleisch in kleine Streifen schneiden, Zwiebel würfeln und im Fett glasig dünsten.
Fleisch dazugeben und etwa 10 Minuten anbraten.
Die Sahne angießen und etwas einkochen lassen.
Den Kräuterfrischkäse und die Champignons unterrühren und noch ca. 15 Minuten
köcheln lassen.
Mit o. a. Gewürzen abschmecken.
Mit Bratkartoffeln oder Reis und Salat servieren.
Horst Fuchs
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