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Rezepte -> Fleisch -> Bauerngericht

das Bauerngericht geht soooooooo einfach und schmeckt MEGA-lecker
glutenfrei

 

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Rezepte mit Fleisch

Bauerngericht

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Bauerngericht

 

 

 

Bauerngericht

    Man nehme:

  • 200 Gramm gerauchten Schweinebauch
    (der abgepackte tut es)
  • 200 Gramm Fleischwurst oder Schinkenwurst
  • 1 Zwiebel
  • 2 Becher Sahne
  • 2 Scheiben Schmelzkäse oder 50 Gramm geriebenen Käse
    je nach Belieben
  • Petersilie

Zubereitung:

Für das Bauerngericht zuerst die Zwiebel, den Schweinebauch und die Wurst in Würfel schneiden.

Die Zwiebel leicht andünsten,
Schweinebauch dazugeben,
dies ca 2-3 Minuten dünsten,
dann die Wurstwürfel dazugeben
und nochmals ca 2 Minuten dünsten.

Die Sahne dazugeben,
und den Herd runterschalten.
Das Bauerngericht darf nicht wild kochen,
dann den Käse dazugeben.

Mit Petersilie verfeinern,

dazu Nudeln servieren,
am besten natürlich Spätzle.


Viel Spaß beim Nachkochen,
geht soooooooo einfach und schmeckt MEGA-lecker.

am 21.10.04

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    Meinungen:

  • Das Bauerngericht war wirklich lecker und schmeckte auch meinem Sohn, dem alles schmeckt, bei dem auf unnötige Vitamine verzichtet wird ;-)
    Statt des Schweinebauchs habe ich Schinkenwürfel genommen und einen Becher Sahne habe ich durch Magerjoghurt ersetzt, damit mich die Kalorien nicht umhauten :)

    die Carola am 30.11.11

 

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