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Rezepte -> Fisch -> Matjessalat Rotterdam

Matjessalat Rotterdam mit Apfel und Zwiebeln
glutenfrei

 

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Matjessalat Rotterdam

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    Man nehme:

  • 1 Packung Matjes nordische Art
  • 1 mittelgroßer saurer Apfel
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 gehäufter Teelöffel Dill, frisch oder TK
  • Majo, 80 %
  • Joghurt

 

 

Zubereitung:

Für das Matesfilet Rotterdam, den Matjes über Nacht in Milch einlegen, kleinschneiden,
Apfel vierteln, entkernen und hobeln,
Zwiebel hacken,
alles mit Majo und Joghurt vermengen und gut durchziehen lassen

am 27.05.2016

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