Zubereitung

Für die Fischpfanne mit Dip,
zuerst den Fisch abspülen, trockentupfen,
in Würfel schneiden, salzen und pfeffern.

Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden.

Beides in heißem Öl anbraten, herausnehmen.
Buttergemüse unaufgetaut in die Pfanne geben
und ca. 3-4 Minuten bei starker Hitze braten,
weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten.

Fisch mit in die Pfanne geben und noch 3-4 Minuten mitdünsten.

Für die Soße den Knoblauch abziehen, durchpressen,
mit Joghurt, Salatcreme, Zitronensaft und Pfeffer verrühren.

Die Soße wird zum Fisch serviert.