einfacher und schneller Heringssalat

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Rezepte -> Fisch -> einfacher und schneller Heringssalat

unser einfacher und schneller Heringssalat schmeckt super als Abendbrot zu einer Butterschnitte.

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ich habe gestern ein Rezept ausprobiert und weil es mir sehr gut gelungen ist, will ich es mit Euch teilen.

mehr Fisch!

einfacher und schneller Heringssalat

-> zur Druckversion

Matjesfilet ca 100 Gramm
3 hart gekochte Eier
1 mittelgroße Zwiebel
3 bis 4 Gewürzgurken
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Matjesfilet kleinschneiden
Eier kleingeschnitten dazugeben
Zwiebel würfeln, ebenso die Gewürzgurken
alles vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten

Schmeckt super als Abendbrot zu einer Butterschnitte.

LG Irina aus dem Nordosten
Ueckermünde, den 23.02.11

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