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Rezepte -> Erdbeer-Rezepte -> Erdbeeren mit Camembert-Dip

Erdbeeren mit Camembert-Dip sind ein toller Käse-Gang oder auch "Erotic-Food"
vegetarisch laktosefrei

 

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der Camembert-Dip passt einfach göttlich zu den Erdbeeren

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Erdbeeren mit Camembert-Dip

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Erdbeeren mit Camembert-Dip

Punkt zum Valentinstag

 

 

 

Erdbeeren mit Camembert-Creme

Erdbeeren mit Camembert-Dip

Erdbeeren mit Camembert-Dip

    Man nehme:

  • Erdbeeren
  • 250 Gramm Camembert, von dem man die Rinde schon abgeschnitten hat
  • 100 Gramm Orangenmarmelade
    bittere, teure mit Orangenzesten
  • 200 Gramm Schlagsahne
  • Thymian
    gemahlen oder frisch

Zubereitung:

Den Camembert würfeln und mit der Orangenmarmelade verrühren.
Mit Thymian würzen.
Die Sahne steif schlagen und unter den Käse heben.

Den Camembert-Dip mit den Erdbeeren servieren.

Im Sommer ist das ein ausgefallener Käsegang am Ende eines Menüs.
Man kann damit und etwas Champagner natürlich auch wundervoll seinen Liebsten verwöhnen
(wenn man die Kinder erfolgreich ausquartiert hat ...)

am 28.07.12

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