Erdbeer-Vanille-Dessert

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hier kommt ein Erdbeerdessert von Kalamai

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Erdbeer-Vanille-Dessert

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Man nehme:

3 Esslöffel gehobelte Mandeln
300 Gramm Erdbeeren
300 ml kalte Milch
1 Päckchen Pudding Creme Vanille Geschmack
(nicht zum Kochen).

Zubereitung:

Die Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten und erkalten lassen.
Die Erdbeeren waschen, entstielen und klein schneiden.
Die Milch in eine Schüssel geben, Cremepulver hinzufügen und das ganze 3 Minuten cremig rühren.
Ein Drittel der Erdbeeren in eine Schale geben, 1 EL Mandeln darüber streuen und dann die Hälfte der Creme darüber geben.
Die restlichen Erdbeeren darauf verteilen, die restliche Creme darüber geben und alles mit den restlichen Mandelblättchen bestreuen.

Mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Super mega lecker !

Grüßle,
Kalamai am 21.07.10

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