Eier-Traubensalat
- Man nehme:
- 10 hartgekochte Eier
- 200 Gramm weiße Trauben
für die Salatsoße:
- 3 Esslöffel Zitronensaft oder Essig
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- 2 Esslöffel süße, flüssige Sahne oder Joghurt
- 1 Teelöffel Senf
- 2 Teelöffel getrocknete Dillspitzen
- Salz
- Pfeffer
- Streuwürze
Gekochte Eier kalt abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden.
Trauben waschen halbieren und entkernen.
Zutaten für die Soße gut verrühren und locker mit Eiern und
Trauben mischen.
1 Esslöffel Sonnenblumenkerne geben dem Salat einen herzhaften Geschmack
und knackigen Biss.
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