weihnachtliches Tiramisu

• Man nehme:
• 1 Packung Oblatenlebkuchen
• 250 Gramm Mascarpone
• 250 Gramm Quark
• 2 Dosen Mandarinorangen (abtropfen lassen)
• 1 Schnapsglas Orangenlikör
• 1 Ei (trennen)
• 3 Esslöffel Zucker
• 1-2 Schnapsgläser Orangensaft

Mascarpone, Quark, Eigelb, Zucker, O-Saft und Likör zu einer glatten Masse verrühren.
Eiweiß steif schlagen und und unterheben.
Lebkuchen (Oblate abziehen) zerbröseln.
In einer Schale abwechselnd die zerbröselten Lebkuchen, Mascarponecreme und Mandarinorangen schichten:
zum Schluss Mascarponecreme.

Im Kühlschrank gut durchziehen lassen.
Zum Servieren mit Kakao bestäuben.